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Savennières
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Le Chenin n'a pas fini de nous surprendre, nous venons d'en faire la démonstration une fois de plus dans cette appellation prestigieuse angevine qu'est le Savennières: des bouteilles d'une qualité exceptionnelle tout en étant différentes avec comme point d'orgue la fameuse "coulée de Serrant", tout simplement extraordinaire! Quelques petites rillettes de poissons de Loire pour agrémenter ces divins nectars et la soirée fut des plus réussies. Un grand merci à Alain P et à Laurent C qui ont permis cela. Joyeux anniversaire à Francis qui nous a offert un Sancerrre 2017 de très haute tenue, merci. Et maintenant à Giovanna et Alain S de jouer, régalez-nous en mars de Mercurey, Rully et autre Givry: on compte sur vous.
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