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t Chinon

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   Qualité mitigée pour cette sélection de Chinons, les vieux millésimes étant médiocres, le reste correct sans plus. C'est dommage car Joëlle et Bruno étaient allés sur place et avaient fait du bon travail de recherche, hélas pas récompensé; merci à eux en tout cas pour leur investissement. Heureusement la charcuterie était très bonne, ainsi que la galette. A noter l'arrivée tardive d'Alain S qui nous a gratifiés d'un Chinon 1998 qui lui avait bien vieilli, ouf! Et puis bon anniversaire à Laurent, arrosé dignement avec des bulles locales de son viticulteur préféré: un 2005 en parfait état! N'oublions pas non plus le Chinon blanc offert par Nat et JF: très réussi, comme quoi ça valait quand même le coup d'être là!

   En février on tape dans le dur: Montrachet et ses appellations satellites tout aussi prestigieuses, on en salive déjà...

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Oenophilie - 15-05-25 - Chinon blanc

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