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t Saint-Emilion

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   Lors de cette séance nous avons dégusté quelques bouteilles offertes lors de notre périple à Saint-Emilion, complété par quelques autres achetées par Alain. Et nous en avons profité pour terminer les (bons) restes du cochon de lait avec des cocos de Paimpol préparés également par Alain: tout cela était très goûteux et les vins de bonne tenue dont quelques grands crus à la hauteur de leur réputation. On retiendra aussi une rareté: un blanc de noir: surprenant! sans oublier un Bordeaux blanc magnifique, subtil assemblage de Sauvignon et de Sémillon: une belle réussite.

   Bienvenue à Laurent et bon anniversaire à JF.

   En novembre nos papilles auront droit aux blancs de la côte chalonnaise, à bientôt.

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Oenophilie - 16-05-24 - Jurançon sec

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