Comment dire? Les mots manquent...cette soirée fut parfaite: une superbe sélection de Minervois (bravo Olivier) , un cassoulet digne des plus grands chefs concoté par Alain (un pur régal) et pour finir de délicieux petits financiers (merci Jean). Si le club vise l'excellence cette séance-là colle parfaitement à cet objectif et restera comme une des plus mémorables. et je sais de quoi je parle, les ayant toutes faites.

   Pour clore cette saison magnifique j'aurais le plaisir de recevoir fin juin mes compagnons de dégustation ainsi que quelques proches autour d'un cochon de lait, histoire de ponctuer en beauté nos retrouvailles après 2 années tronquées qui sont désormais loin derrière nous, 

   Un petit extra a été fait les 21 et 22 mai avec quelques membres et conjoints: une visite à St-Emilion inoubliable, orchestrée de main de maître par Alain que je remercie chaudement ici et à qui je laisse le soin d'en rédiger le compte-rendu.