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t Domaine Laura David

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   Pour débuter la soirée Irène nous a offert un pétillant nature local élaboré par son fils: agréable et très fruité, une belle réussite.

   Puis nous avons dégusté une gamme de produits du domaine Laura David, situé à Lussault/Loire mais dont les vignes s'étendent sur les communes de Montlouis et de St-Martin-Le-Beau: deux rouges, un pétillant, des blancs tranquilles et un moelleux: très intéressant, les rouges ayant été particulièrement appréciés. Cette découverte d'un producteur s'inscrit dans une démarche qu'il nous faudra poursuivre car c'est vraiment enrichissant et instructif. En accompagnement il y avait de la charcuterie et du fromage de chèvre, le tout d'un excellent niveau, alors merci à Nat et JF de nous avoir concocté tout ça, on a passé un bon moment grâce à vous 2.

   En mai on fera ce qu'il nous plaît, en l'occurence un cassoulet "maison" sur du Minervois, à bientôt...

 

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t Prochains Rendez-vous de Oenophilie

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22 Juin 2024 à 19:00
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Oenophilie - 16-05-24 - Jurançon sec

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