Les restrictions sanitaires nous interdisant de partager un repas, nous avons dû annuler, à notre grand regret, le confit de canard pour lequel nous nous léchions les babines à l'avance, dommage!

   Alors nous avons reporté notre avidité sur les Madirans et nous n'avons pas été déçus: des nectars puissants, bien charpentés et flatteurs, et qui plus est à des prix raisonnables, donc une très belle dégustation. Alain S nous a même gratifié de 2 "vieux millésimes" 2008 et 2001 dont la couleur était encore bien noire et qui n'avaient rien perdu de leurs jeunesses; leurs potentiels de garde étaient encore intacts: une bien agréable surprise.

   En espérant que les conditions s'améliorent d'ici-là, nous reviendront en février pour goûter les Muscadets avec des huîtres: on croise les doigts...