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t Sancerre

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   Notre réunion de rentrée nous a permis de comparer à l'aveugle quelques bouteilles issues pour la plupart de notre périple à Sancerre. On a pu constater que les 2013 avaient évolué sur des arômes qu'on n'a pas l'habitude de trouver dans cette appellation car on les boit souvent plutôt jeunes et ce fut une belle surprise, en précisant quand même qu'ils proviennent de maisons réputées, il n'y a pas de hasard. Pour le reste le niveau était très correct et on a pu apprécier tout ça sur un cake au gruyère, féta et fines herbes concocté par Irène avec bonheur, ainsi que divers fromages de chèvre. JF et Alain S en ont profité pour nous offrir pour leur anniversaire un pétillant local pour le premier et un moelleux 2003 pour le second que l'on a servi sur une tarte aux pommes vigneronne issue de savoir-faire de Joëlle. Le club s'est étoffé de 2 nouvelles recrues, Bruno et Hugues à qui nous souhaitons la bienvenue et que nous retrouverons certainement en octobre car ils ont pu se rendre compte de l'ambiance bon enfant de notre groupe.

 

 

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t Prochains Rendez-vous de Oenophilie

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Rentrée date:
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17 Octobre 2019 à 20:30
Oenophilie
Domaine Verena Weiss Languedoc
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Oenophilie - 19-09-19 - Sancerre

Oenophilie en image

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19-09-19Sancerre
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