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Dom de la taille aux loups et de la butte
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Jacky et son épouse ont eu la gentillesse de nous recevoir dans leur prestigieux domaine où nous avons passé une soirée inoubliable. Tout d'abord il y a eu une verticale "à l'envers" de la fameuse cuvée "Remus" sur 20 ans: la qualité des vins et les commentaires éclairés et précieux de Jacky nous ont envoûtés mais ce n'était pas fini! Lors du casse-croûte apporté par Alain on a eu droit à 5 Bourgueil magnifiques. Pour continuer quelques clos de 2014 tous superbes. Et pour finir en apothéose Jacky nous a gratifiés de 2 moelleux "Cuvée des Loups et Romulus 2003" et d'une cuvée ancienne du désormais célèbre "triple zéro", tout cela dans une ambiance familiale où nos multiples questions trouvaient toujours des réponses précises et parfois approfondies. Un grand merci donc à la disponibilité et à la générosité de Jacky et de sa femme, nous avons passé un moment privilégié qui pourraient faire beaucoup de jaloux parmi les bons connaisseurs de nectars! Parmi toutes les superbes soirées que le club a connues il y aura désormais celle-là...et les autres. En mai nous redescendrons sur terre avec quand même du Margaux au programme, il y a sûrement des atterrissages plus pénibles!
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