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t Touraine-Chenonceaux

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Une appellation récente et une belle découverte pour ces vins régionaux en rouge (à dominante côt) et en blanc (sauvignon): voilà ce que nous ont proposé Olivier, Nat et JF avec un petit livret explicatif conçu par Giovanna, une artiste qui se révèle!

Le niveau était plus que correct et le rapport qualité/prix imbattable, des vins qui gagnent donc à être connus.

Là-dessus une excellente terrine de Joëlle, qui avait également pris des rillons et quelques fromages de chèvre parfaits sur le sauvignon et le tour était joué: une belle soirée comme on les aime.

Et pour couronner le tout la galette des rois, arrosée par Laurent avec un magnum de "triple 0" pour fêter ses 50 printemps!

En février Jean nous fera déguster des Pernand-Vergelesses: pourvu que la qualité soit à la hauteur des prix de ces prestigieux Bougognes...

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t Prochains Rendez-vous de Oenophilie

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21 Décembre 2017 à 20:30
Oenophilie
Foie gras et vins d'Alsace
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Oenophilie - 16-11-17 - Cahors

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